Los platos sencillos y típicos, los más solicitados en el menú del día

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Los bares y restaurantes que ofrecen menú del día saben que el truco para que este menú salga rentable está en vender un gran número de ellos cada día. Atender a cuantos más clientes mejor es la máxima de estos establecimientos que tienen que arañar los precios para conseguir tentar a los que tienen que comer fuera de casa y que además quieren hacerlo rico y rápido.

Los platos que más acogida tienen son los sencillos y típicos de toda la vida. La comida tradicional gusta y da mucha confianza. Por eso, en el primer plato es frecuente encontrar caldos, sopas, cremas y platos de cuchara en general durante el invierno. En verano, se sustituyen por ensaladas, salpicones o incluso por mejillones o tortillas. 

El segundo plato tiene que dar al comensal la opción de escoger entre carne o pescado. Aquí el congelado es el gran aliado de la cocina del restaurante donde se cocina menú de día. Productos como los choco congelados, la merluza, los calamares o incluso la carne salen muy rentables comprados de esta manera. En primer lugar porque se puede hacer un pedido grande que siempre sale más a cuenta.

Pero también porque el precio del congelado es mucho más estable que el de los productos frescos lo que les permite ofrecer una gran variedad de platos siempre al mismo precio. Encontramos por tanto milanesas, filetes, carne asada o san jacobos en el apartado de carnes. En el de pescados los chocos en salsa, calamares a la plancha o la merluza a la romana son algunos de los favoritos de la mayoría de los españoles.

A todo esto se unen otros platos que también contienen carnes, pescados o mariscos como son los arroces o los guisos propios de cada zona de España. Incluso hay restaurantes que tienen sus propias recetas de arroces o guisos y que se han hecho famosos por ellas siendo el motivo de que muchas personas acudan a comer a sus mesas.

Por último, no puede haber plato del día sin un buen postre para finalizar. Para los menos golosos, el yogur o la pieza de fruta son buenas alternativas. Pero los postres caseros como flanes, natillas o tartas de la casa tienen mucho éxito. Las tartas heladas  o los helados al corte también triunfan, sobre todo en verano aunque gustan durante prácticamente todo el año.

Dirección de cine, una profesión con futuro

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¿Te gustaría convertirte en director de cine y dar vida a maravillosas historias que podrían llegar a la gran pantalla? Si has realizado estudios técnicos de cine puedes completarlos con un Master Dirección de Cine Madrid que te capacitará para poder dirigir tus propios proyectos.

Cuando hablamos de director de cine, normalmente hablamos del director de actores ya que el resto de los directores, como el de fotografía, se llaman por su nombre completo. El director de cine es el responsable de la obra, es quién se encarga de decidir qué es lo que se va a filmar o qué planos se van a tomar. Esto lo hace codo con codo con el director de fotografía.

Pero también se va a encargar de algo fundamental que va a ser su principal trabajo, la dirección de los actores. Aunque un buen director siempre deja algo de manga ancha a sus actores para que le den su personalidad y aporten su creatividad en los personajes, lo cierto es que va a tener la última palabra en todo.

El será quién decida si un personaje tiene que ser más contenido o excesivo. Si debe de llorar o no en una toma o si su carácter será de una forma o de otra. Decidirá la entonación que quiere que se de en un momento determinado en una escena y también si quiere que haya más o menos pasión en una escena de amor.

El actor propone pero será el director quién acepte o no sus propuesta y su opinión será la que tenga más peso para poder crear un personaje y desarrollarlo en la película. Por este motivo, muchos directores quieren elegir personalmente a los actores principales con los que van a trabajar, porque saben que sus trabajos le convencerán y que se entenderán bien con ellos.

Este es el motivo por el que algunos actores se han convertido en los favoritos de directores famosos que cuentan con el poder de elegir a la gente con la que quieren trabajar. Pero esto no siempre es así.

Hoy, un buen director de cine tiene muchas salidas laborales gracias a las cadenas de streaming que realizan películas propias. Pero, lógicamente, tendrá que trabajar según las reglas de la cadena y con los actores de los que esta empresa dispone. Pero estos trabajos pueden ayudarle a conseguir un nombre y una oportunidad para llevar a cabo trabajos más personales y creativos.

LOS POSTRES DE MI MADRE

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Siempre le pregunto a mi madre porque leche sin lactosa para hacer algunos postres y ella siempre me contesta que es porque le saben mejor que con la leche tradicional. A mi la verdad es que me siguen sabiendo igual que cuando los hacía con la otra leche con lactosa, creo que solamente ella encuentra la diferencia, pero no puedo decir nada porque es ella la que prepara los postres. Durante la época del confinamiento sí que tuve la oportunidad de comer un montón de postres diferentes, pero no es porque a mi madre le entrase la vena de ponerse a hacer postres como una loca, como sucedió con mucha gente. Mi madre siempre que tiene un momento se va a la cocina a preparar sus postres y he de decir que le salen todos bastante buenos, aunque también hay que decir que se pasa el día viendo el canal cocina y es de ahí de donde saca un montón de ideas para hacer postres nuevos. Siempre que voy al comedor, que es donde ella está viendo la tele, ella está escribiendo en una libreta que tiene al lado del sillón las recetas que escucha en los diferentes programas del canal cocina. Y la cocina la tiene llena de cacharritos para hacer postres, si te descuidas tiene más cosas para hacer postres que para preparar las comidas que comemos diariamente.

Y menos mal que solo hace recetas de postres y no de comidas normales, porque tengo que decir que no me gusta nada el tener que probar cosas nuevas y sobre todo si no sé los ingredientes que llevan, por eso no le digo nada por estar viendo el canal cocina. Ella ya sabe como soy y no me va a hacer de comer ningún experimento.

Es mejor que siga con sus postres, aunque lo malo es que los postres que ella hacen no son light y por norma general suelen engordar bastante, pero eso no me preocupa ya que las cosas buenas no hay que dejarlas pasar y mientras se pueda hay que comerlas, ya que es una de las partes buenas de esta vida.

UN NUEVO HALLAZGO

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Este año no creo que hubiese sido el mejor para ningún trabajo, pero al ser todo esto del coronavirus antes del verano supongo que mucha gente a tenido que posponer para el año que viene hacerse una Liposucción Galicia. Ya que creo que este año no va a ir a la playa demasiada gente solamente por no encontrarse con aglomeraciones de gente que no conoces, lo cual me parece lógico y normal. A mi personalmente me encanta ir a la playa pero este año ni tan siquiera la he pisado por el desconocimiento de las normas que hay que cumplir. Casualmente ayer encontré con un amigo un sitio no muy lejos de nuestra ciudad donde te puedes bañar y tomar el sol sin que nadie te moleste y tiene césped donde poder extender la toalla y tomar el sol un poco. El problema es que no sabemos muy bien cómo llegar hasta allí con el coche, tenemos uno ligera idea de por donde se podría bajar pero solamente son suposiciones. Voy a tener que ir un día de estos con mi coche hasta allí  y así asegurarme por donde hay que ir para poder ir en días sucesivos. Lo bueno que tiene ese sitio es que no hay gente y se veía bastante limpio, ese sitio solamente lo deben de conocer los que viven cerca porque de lo contrario seguramente estaría lleno de gente como sucede con los sitios buenos.

Además en este sitio se puede ir a lo largo del año porque también tiene una zona en la que se puede ir a pescar, la cual es una afición que he empezado a practicar desde no hace muchos años y todavía no es que se me dé demasiado bien. A todos los que normalmente pescan conmigo se les suele dar mucho mejor que a mi, pero eso es algo que no me preocupa en exceso ya terminarán picando los peces cualquier día de estos.

 

Va a haber que seguir investigando a ver si encontramos nuevos sitios como este que sirven de alternativa a la playa perfectamente, ahora solo falta buscar.

Viajes Low Cost que acaban saliendo caros

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Seguro que alguna vez has vivido la experiencia de contratar un vuelo de bajo coste y que, al final, te haya salido más caro que viajar con una compañía normal. Esto produce una gran frustración, ya que seguramente has renunciado a los mejores horarios para ahorrar dinero para, al final, encontrarte con que la cuenta final es la misma.

El primer problema con el que te encuentras es al llegar al aeropuerto con tu coche y ver el precio del aparcamiento. Dejar el coche varios días en un aeropuerto puede llegar a costar bastante más que el billete de avión. En estos casos lo mejor es recurrir a los servicios de un parking aeropuerto santiago barato que te permita dejar tu vehículo cómodamente, pero por mucho menos dinero.

Una vez que ya estás en el interior del aeropuerto puedes encontrarte con que la maleta que llevas para cabina no cumple con las especificaciones de la compañía para poder llevarla gratis y te toca pagar por llevar tu maleta de mano o facturarla. Esto es muy frustrante porque es un coste que no sabías que se iba a producir y con el que no contabas.

Por eso, hay que leer muy claramente las especificaciones que cada compañía tiene en su Web sobre qué se puede llevar en cabina y qué no. Y lo mejor es leerlo cada vez que se viaja ya que las normas pueden variar con el tiempo o en función de las circunstancias. Mide bien tu bolso de mano y asegúrate de si puedes llevar un bolso con equipaje y otro con tus objetos personales o solo puedes viajar con un bulto, algo muy habitual en ciertas compañías de bajo coste.

En el caso de los paquetes de viajes baratos también tienes que fijarte muy bien en qué está incluido y que no en tu viaje. Tal vez tengas que pagar por tu cuenta los traslados entre el aeropuerto y el hotel y esto va a suponer un dinero, sobre todo cuando están lejos y se llega a horas en las que no hay servicio de autobús, algo frecuente cuando se escoge un billete Low Cost.

Teniendo en cuenta estos consejos, puedes evitar que tu vuelo Low Cost acaba siendo tan caro como cualquier otro, pero con muchos más inconvenientes. Aprovecha estos trucos y obtén el mejor partido de tus billetes de avión baratos.

Homemade rugs, dare with them

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Homemade rugs are all the rage on the Internet and many people are starting out on the adventure of weaving one for their home. The materials that you are going to need are very simple, thick cotton cord in the selected color or colors and knitting needles, whether sock or crochet. You can even go for the crochet hooks, very suitable for knitting this type of products.

You will need a pattern, but don’t worry because you will be able to find many on the Internet. On YouTube there are tutorials that will help you meet your goal step by step. You will therefore have no problem following a reference when it comes to making your carpet.

It is recommended to start with a small carpet, for example, one for the bathroom, very fluffy and that you want to step on when you get out of the shower. Or, perhaps, one to put in front of the mirror in the area you use to change, thus avoiding putting your feet on the floor.

The advantage of this type of rugs is that, being so small, you will finish quickly and get a quick satisfaction from your work. But even if you make a mistake and have to undo, you are not going to take too long. In addition, you will see how some typical problems arise for those who knit this type of thing for the first time.

One of the most common problems is over-tightening the stitch as it is weaved, which makes the mat narrow or curl. Learning to control this can force us to undo several laps and redo them until the desired goal is achieved.

But the advantage of all this is that when we finish weaving the carpet, we will have mastered the technique and the usual problems that we may encounter when carrying out these works. We would, if desired, be ready to weave a larger rug.

These types of accessories are ideal, for example, for patios or terraces where we meet informally with friends. They can marry with very different styles depending on the colors we use, such as white for an Ibizan terrace or multicolored for a boho style one.

And the best thing is that we can improvise how we want our design based on the original pattern, so we will get an absolutely unique rug adapted to our tastes and the colors of our home.

Que tus zapatillas no pisoteen el medio ambiente

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Las zapatillas son el calzado de moda durante el verano. Son cómodas, fáciles de combinar y frescas con lo que acabamos poniéndolas a todas horas. Como además en verano tendemos a vestir de una forma mucho más informal, podemos llevarlas prácticamente a cualquier sitio sin quedar mal. Pero muchas marcas de zapatillas fabrican sus productos con materiales altamente contaminantes, procedentes del petróleo y que, además, es imposible reciclarlos.

¿Tendrás que renunciar a las zapatillas si tienes conciencia ecológica? No tienes por qué. ¿Has escuchado hablar de las zapatillas sostenibles? Se trata de zapatillas elaboradas con materiales no contaminantes y que además se pueden reciclar o son directamente biodegradables. En su elaboración se tiene en cuenta hasta el más pequeño detalle para que nada pueda ser un problema para la naturaleza.

Estas zapatillas no solo cuidan el medio ambiente, también a los animales ya que se fabrican con materiales que no son de origen animal. Totalmente veganas en algunos casos, por lo que son aptas para quienes han escogido este estilo de vida no solo para su comida, sino para todo lo que compran para su vida diaria.

Lo mejor de todo es que estas zapatillas tienen diseños muy bonitos que no tienen nada que envidiar a las zapatillas que puedes ver en la mayoría de las zapaterías. Y como no son tan comunes, te encontrarás con modelos que no son los que tiene todo el mundo, por lo que tendrás ese toque de exclusividad que a todos nos gusta poseer.

Algunos de los diseñadores más importantes se han dado cuenta de que hay un mercado entre los veganos y han comenzado a lanzar líneas de ropa y de zapatillas veganas. Pero hay que tener en cuenta que estos grandes diseñadores no suelen hacerlo por auténtica conciencia, sino porque aspiran a conseguir un mercado poco explotado.

Por eso, si tu conciencia te lleva a respetar al medio ambiente y a los animales, llévalo hasta las últimas consecuencias apoyando a firmas pequeñas que han demostrado tener un auténtico interés en lo que están haciendo y que apuestan por lo ecológico y lo vegano no porque sea una moda, sino porque se trata de su propio estilo de vida. De esta manera, estaremos ayudando a crecer a una empresa que podrá proporcionar de una forma ética todo lo que necesitamos para calzarnos y/o vestirnos.

El vecindario 

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Ahora que miramos mucho más las ventanas de los vecinos me he dado cuenta de que los pisos han evolucionado mucho en las últimas décadas. Más de la mitad de mis vecinos tienen estores en alguna ventana de casa, algo que antes no sucedía. Yo sigo sin estores en la mía y me pregunto si ha llegado el momento de modernizarse.

En mi salón, por ejemplo, tal vez vendrían bien unos estores. A mí no me gustan nada las cortinas. Solo tenemos cortinas en el dormitorio, en ningún lugar más de casa. Noto que las cortinas me aíslan demasiado: quiero sentarme en el sofá y mirar por la ventana si me apetece, no tener que acercarme a la ventana y asomar la cabeza entre la cortina para ver qué pasa fuera. Tampoco es que me importe demasiado que los vecinos vean lo que pasa en mi salón, ya que pasa lo mismo que en el de ellos: gente viviendo, no tiene mayor interés.

Pero, como digo, en los tiempos que corren con todo el mundo mirando por la ventana la vida pasar he pensado en comprar estores. Lo bueno de los estores, a diferencia de las cortinas, es que los puedes subir y es como si no existieran. Las cortinas, sin embargo, siempre las veo ahí, aunque estén corridas. 

Otro aspecto que me gusta de los estores es que tienes una sensación de mayor calidez por los materiales con los que, generalmente, están fabricados. Llevo tiempo mirando algunas webs especializadas en este tipo de producto y me he dado cuenta de que existen diversos materiales que ofrecen una gran versatilidad: desde estores traslúcidos que permiten un porcentaje de entrada de luz hasta estores completamente opacos pasando por estores noche y día que se adapta a diferentes situaciones lumínicas.

Probablemente, para mi salón me vendrían bien comprar estores de este último tipo: me permitirán durante el día recibir luz tal y como me gusta y podría estar más aislado durante la noche sin ni siquiera tener que usar las persianas. Al menos así lo hacen muchas de vecinos que tienen estores.

ECHANDO DE MENOS LOS BARES Y CAFETERÍAS

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Es increíble la cantidad de temas que se hablan en los bares y cafeterías. Mucha gente cree que los únicos temas de los que se habla es de fútbol y de otros deportes y en parte tienen razón, pero depende a qué clase de bares vayas te podrás encontrar conversaciones diferentes. Por ejemplo, el otro día tuve que acompañar a unas amigas a buscar unos regalos y después me llevaron a una cafetería y en la mesa de al lado había un grupo de señoras que estaban hablando sobre los tipos de cancer de mama. Personalmente no sabía casi nada sobre el tema, y aunque intenté no escuchar no fue posible ya que hablaban en un tono demasiado alto y toda la cafetería podía escuchar su conversación, salí de allí sabiendo mucho más de lo que me hubiese gustado.

 

Personalmente no suelo ir a esta clase de cafeterías, y normalmente es por esta clase de temas, y porque la gente que va a esos establecimientos tienen un tono al hablar demasiado alto. Ya de ir a algún lado prefiero ir a algún bar que tenga una terraza con jardín y que las mesas estén un tanto distanciadas, soy consciente de que esta clase de establecimientos no es que abunden pero hay un par de sitios así en nuestra ciudad a donde me gusta ir con los amigos porque puedes disfrutar del aire libre sin tener que estar constantemente molestado por las conversaciones ajenas.

 

Durante estos días en los que todos estamos confinados en nuestras casas ya no podemos ir ni a bares, ni a cafeterías ni a nada y eso es algo que todos estamos echando de menos bastante. El viernes pasado ya nos los advertía uno de mis amigos, que si no íbamos al bar el viernes como hacemos siempre no íbamos a poder ir en bastante tiempo. Menos mal que no le hicimos caso porque si hubiésemos ido hubiese venido la policía a desalojarnos y eso no nos hubiese gustado. Esperemos que este encierro no dure demasiado y podamos disfrutar de los bares y cafeterías lo antes posible.

Diplomatura en Creación Audiovisual para Medios Digitales en Madrid

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La Diplomatura en Creación Audiovisual para Medios Digitales en Madrid es una formación muy novedosa que adapta el mundo de las creaciones audiovisuales a las nuevas tecnologías. De esta manera, el alumno estará capacitado para crear este tipo de contenidos audiovisuales, sean fotografías o sean vídeos, adaptados a las redes sociales y a las páginas Web.

Este tipo de trabajos están muy requeridos por empresas que saben que estas redes y sus Webs son la herramienta que más los acerca a sus posibles clientes. Necesitan profesionales que sean capaces de llevar a cabo todo el proceso creativo, incluida la postproducción para que sus redes siempre tengan contenido novedoso y de una gran calidad.

Gracias a esta diplomatura el alumno también podrá crear presentaciones impactantes para sus clientes, postulándose así a los mejores trabajos. No solo los que están mejor pagados, sino también aquellos que pueden darle una mayor visibilidad y abrirle puertas importantes de cara a su futuro. Un buen ejemplo son los que se realizan para empresas importantes y que tienen una gran difusión a través de Internet.

Pero no solo la imagen es importante. También lo es saber manejar a fondo las redes sociales, conocerlas bien, saber cuáles son los programas que mejor funcionan en ellas e incluso aprender a redactar contenidos que llamen la atención y hagan que el posible cliente pinche para ver el vídeo. Y todo esto también se aprende en esta diplomatura.

Por supuesto, también se adquieren conocimientos de SEO y SEM para saber posicionar los trabajos en la red y que estos lleguen a los primeros puestos de los buscadores. Esta es la manera de conseguir que las Webs y los vídeos tengan muchas visitas. Trabajar con WordPress o conocer lenguajes de programación como el HTML y CSS también forman parte del programa de estudios.

Dado que son estudios muy nuevos, el alumno se encontrará con que la demanda es muy alta, pero la competencia no es mucha ya que hay pocas personas que se hayan preparado específicamente para este tipo de trabajo. Así, tendrán altas posibilidades no solo de conseguir un empleo, sino de conseguir los empleos que quieran y de poder elegir incluso en muy poco tiempo con qué tipo de clientes quieren trabajar y con qué tipo no quieren hacerlo.

Los alumnos acaban la diplomatura contando con un portfolio profesional para presentarse ante cualquier empresa.